《冷链物流中食品可追溯性的要求和建议》规定了在冷链物流中建立食品可追溯性系统的相关要求和建议，旨在实现追溯信息的采集、管理和应用等功能的整合。该标准的适用范围覆盖支持食品可追溯性的全流程管理，尤其针对冷链物流服务商涉及的关键环节，包括运输、仓储、装卸搬运等，直至食品最终送达终端消费者手中，形成全链条的追溯技术支撑。